土豆电池

土豆电池

土豆电池，以色列研究人员宣布已研制出一种利用煮熟土豆发电的有机电池，具有构造简单、可持续利用等特点。 Yissum研究开发公司推出一款基于土豆涂层的固体有机电池。这款简易的、可持续的和强大的设备能够为全球很多电力供应不足的国家带来即时的、价格低廉的电力解决方案。

这块显示出高效能的电池由锌、铜电极和煮熟的土豆片制成。土豆煮熟后发电能力比煮熟前有10倍左右提高，从而将供电时间延长至数日甚至数周。另外，无需置疑的是，土豆电池的成本也大大低于普通商用电池。

这些研究发现已经刊登于六月版的《可再生与可持续能源》以及本周《自然》杂志中的研究精华。

土豆电池的工作原理主要是两个电极一边是铜，一边是铝（锌，铁都行）土豆提供化学反应需要的酸液，金属锌的化学性质比铜活泼，当这两种金属同时处在酸液中时，锌就会失去电子，这些失去的电子沿着导线传到铜片上，形成电流。 土豆提供反应所需要的酸, 这使得电子从铜到锌的运动能够进行，作为电池两极的铜和锌分别来自铜钉和镀锌钉。每个土豆能产生大约0.5伏特的电压，电流0.2毫安左右。

离子方程式：
Zn失去电子变成Zn2+，故在锌片上发生的反应为：
Zn2+ + 2e— （氧化反应）
溶液中的Cu2+在铜片上得到电子变成Cu，故在铜片上发生的反应为：
Cu2+ + 2e— Cu （还原反应）

 这款新型电池来源于耶路撒冷希伯来大学的相关技术开发，研究人员发现提高土豆块涂层的盐桥能力后能够通过多种方法产生电力。这种价格低廉、简易使用的绿色能源将提高近16亿欠缺基础电力设施人民的生活。这种电能可支持照明、通信和信息传输的使用。 希伯来大学的研究人员发现，马铃薯涂层增强了盐桥能力，因此有马铃薯涂层的电池产生的电能是无马铃薯涂层电池的十倍。 成本分析显示，新的电池比现有的商业电池如1.5 Volt D电池和Energizer E91电池便宜5到50倍。

根据成本分析数据，这种新型的电池比现有的商业电池便宜很多，比如说，它比1.5 Volt D电池便宜5，比Energizer E91电池便宜50倍。这种清洁的照明能源也比发展中国家常用的煤油灯节约至少6倍的金钱。