使用电烤箱时应注意什么？ -中电网

问：使用电烤箱时应注意什么？

答： (1)第一次使用电烤箱时要注意先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。 (2)清洁过后就可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热时空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。 (3)正在加热中的烤箱除了内部温度很高外，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用手柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物，切勿使手触碰加热器或炉腔其他部位，以免烫伤。 (4)烤箱在开始使用时，应先将温度、上火、下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧动)，此时电源指示灯亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好了，那么这个时候我们不要逆时针拧时间旋钮，而应把三个旋钮中间的火位挡，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆时针旋时间旋钮。 (5)电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁工作。应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢，可用洗沽精轻轻擦掉。电烤箱的其他附件如烤盘、烤网等可以用水清洗。 (6)烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为烤箱工作的时候整体温度都很高，如果碰到水的话会造成过大的温差变化。 (7)烤箱长时间工作时，我们不要长时间停留在烤箱前面。如果烤箱的玻璃门出现裂痕，应立刻停止使用。